Ein gutes Gericht erzählt eine Geschichte – und spricht alle Sinne an. Der erste Akt eines Kochkunstwerks beginnt mit besten Zutaten, (siehe Elenakocht) harmonischen Aromen und einer ruhigen Hand. Ein Rezept von Wajos ist wie eine Einladung – die Persönlichkeit des Kochs macht es erst besonders. Durch die perfekte Abstimmung von Aromen, Konsi